信息资讯

中元节有哪些禁忌你知道吗?

江苏——扁食

虽然“散装江苏”很出名,但在中元节这天大都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。现在也有人把扁食叫做饺子,其实扁食和饺子大不相同。扁食和饺子的区别,首先在皮,其次在馅。

以皮而论,饺子皮较厚,而扁食皮薄如蝉翼。扁食不仅肉类、菜类均可入馅,连鸡、鸭、鱼、蟹、馓子、嫩黄豆等等都可入馅,且特别讲究搭配,鸡脯配芹菜,猪肉配荠菜,鸡蛋配韭菜等等。

南通风水大师 无锡风水大师 宏善堂 生辰八字算命


            苏ICP备17015170号-1       欢迎您: 设为主页  |  加入收藏